Надзвичайно смачне блюдо! Ніжна рибка під овочевим маринадом! Хороша в гарячому, і в холодному вигляді!
Страви з риби – це завжди смачно, а головне, корисно! Сьогодні будемо готувати рибу під маринадом. Покроковий рецепт: Для початку займемося рибою, нам потрібно її обсмажити. Встановлюємо сковорідку на плиту і вливаємо олію, нехай нагрівається. Перед обсмажуванням рибу необхідно посолити, поперчити і обваляти в борошні, але як правило, я змішую борошно з перцем і сіллю, добре перемішую і в цій борошняної суміші панирую шматочки риби. У мене сьогодні білий амур, чистим вагою 700 г, який я попередньо підготувала і нарізала на шматочки по 50-60 р. Обвалюємо рибку в борошняній паніровці,…
Read More