Кулінарія

Салат з редьки з помідорами

Сьогодні готую салат за 10 хвилин. Це овочевий, вітамінний салат з пікантним смаком. Без майонезу. Про користь редьки всі знають, тому використання її у зимовий, а особливо весняний час необхідно нашому організму. Редька нагадує за смаком редис з нотками хрону. За гіркоти редька буває різною, це залежить від сорту. У редьці містяться вітаміни: А, В1, В2, В5, В6, З, Е, РР, а так само залізо, кальцій, магній, натрій. Настоянкою з редьки лікують бронхіт. У Мексиці 23 грудня проводять овочевий фестиваль, де жителі вирізають саме з редьки фігурки релігійних представників і…

Read More
Кулінарія

Салат “курка хе” по-корейськи з солодким перцем

Салат «Курка хе» по-корейськи з солодким перцем дуже простий у приготуванні і при цьому дуже популярний. Звичайно, найголовніше в цьому рецепті – маринад. Саме маринад і «робить» цей салат. З спецій потрібна приправа для корейської моркви, за бажанням можна додати паприку, улюблені спеції. Салат підійде і для повсякденного столу, і для святкового. Салат “Курка хе” по-корейськи з солодким перцем Підготовка інгредієнтів: 1. Курячу грудку отвариПодготовка інгредієнтів:ть з сіллю і лавровим листом. 2. М’ясо порвати на волокна (можна нарізати). 3. Болгарський перець вимити, видалити насіння, м’якоть нарізати соломкою. 4. Ріпчасту цибулю…

Read More
Кулінарія

Дивно, але смачно! Перевірені рецепти окрошки на квасі і на кефірі

Інструкція приготування 1. Спершу відваримо картоплю. Бульби повинні бути приблизно однакових розмірів, щоб рівномірно проваритися. Важливо картоплю не переварити, інакше не вийде її нормально нарізати. 2. Поки вариться картопля, приготуємо яйця. У холодну або киплячу воду (я віддаю перевагу киплячу) кидаємо яйця і варимо їх до повної готовності, жовток теж. Як і скільки часу потрібно варити яйця, я раніше вже . 3. Готові картопля, яйця нарізаємо на однакові кубики. Також нарізаємо огірки і два види ковбас – варено-копчену і варену. 4. Всі інгредієнти крім ковбас бросам в глибоку тарілку, солимо…

Read More
Кулінарія

Салат червоне море з помідорами і кальмарами

Салат легкий, тому ідеально підходить для святкового столу. Виглядає яскраво і нарядно, що також прикрасить свято. На смак блюдо ніжне, оригінальне, освіжаючий. Готувати просто, без особливих зусиль. Подавати на стіл відразу. Змінювати склад інгредієнтів можна по своєму смаку. Салат “Червоне море” – море задоволення! Час приготування 25 хвилин Калорійність 145 ккал/100 г Інгредієнти (3 порції) · твердий сир – 80 г; · кальмари – 300 г; · майонез – 2 ст. л; · помідори черрі – 120 г; · часник – 2 зубч. Підготувати інгредієнти Якщо кальмари заморожені, розморожуємо. Опускаємо…

Read More